ଶରୀର ପାଇଁ ଲାଉ ଜୁସ୍ କେତେ ଉପକାରୀ

ସବୁଜ ପନିପରିବା ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ର ପାୱାରହାଉସ୍ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା | ଏହିପରି ଗୋଟିଏ ପନିପରିବା ହେଉଛି ଲାଉ, ଯାହାର କି ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ଅଛି | ଅନେକ ଲୋକ ଲାଉ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିନଥାନ୍ତି । କାରଣ ସେମାନଙ୍କୁ ଲାଉ ଖାଇବାର ଫାଇଦା ବିଷୟରେ ଜଣାନଥାଏ । ଲାଉରେ ଥିବା ପୋଷକ ଗୁଣ ଏବଂ ଫାଇବର ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା କାମ କରିଥାଏ । 

ଗରମ ଦିନ ରେ ଲାଉ ର ସେବନ ବିଶେଷ ରୂପେ ଲାଭକାରୀ ଅଟେ I 100 ଗ୍ରାମ ଲାଉ ରେ 15.06 ଗ୍ରାମ ଉର୍ଜା ରହିଥାଏ , ପ୍ରୋଟିନ 600 ମିଲିଗ୍ରାମ ରହିଥାଏ , ପୋଟାସିୟମ 170 ମିଲିଗ୍ରାମ ଓ ଆଇରନ 250 ଏମସିଜି ରହିଥାଏ I 

ଲାଉ ଜୁସ କରିବା ର ବିଧି

ଏଥିରେ 250 ଗ୍ରାମ ପୁଦିନା ପତ୍ର 5-6 ଗୋଟି ଜିରା ପାଉଡର 1/2 ଚାମୁଚ , କଳା ଲୁଣ ସାମାନ୍ୟ ଓ ଗୋଲମରିଚ ପାଉଡର ସାମାନ୍ୟ ନେବେ I ପ୍ରଥମେ ଲାଉ କୁ ଧୋଇଦିଅନ୍ତୁ I ଏହା କୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ପିସ କରିଦିଅନ୍ତୁ I ଏବଂ କୁ ଗୁଣ୍ଡ କରିବା ପରେ ସେଥିରେ ପୋଦିନା ପତ୍ର ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ I ଯେତେବେଳେ ଜୁସ ପ୍ରସୂତ ହେଇଯିବ ତ ସେଠାରେ ଜିରା ପାଉଡର ଓ ଲୁଣ , ଗୋଲମରିଚ ମିଶାଇ ଦେବେ I

ଲାଉ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ ?

• ଲାଉ ରସ ପିଇବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟ | ଏକ ଛୋଟ ଗ୍ଲାସ୍ କେବଳ ଉପଯୁକ୍ତ ହେବ | 2012 ରେ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ ଅଫ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍, ଫାର୍ମାକୋଲୋଜି, ସ୍ନାୟୁ ରୋଗରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ଗୋଟିଏ ଦିନରେ ତିନି ଘନରୁ ଅଧିକ (ପ୍ରାୟ 88 ମିଲି) ଲାଉ ରସ ପିଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | 

• ଅତ୍ୟଧିକ ଲାଉ ରସ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟରେ ରକ୍ତସ୍ରାବ, ବାନ୍ତି, ଅଲସର, ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ କିଡନୀ ସମସ୍ୟା ଭଳି ପ୍ରତିକୂଳ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇପାରେ | ବିପଦକୁ ସୀମିତ ରଖିବା ପାଇଁ, ସଠିକ୍ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ଯାଇଥିବା ରସକୁ ପିଇବା ଉଚିତ୍  |

• ଆୟୁର୍ବେଦରେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଲାଉ ଖାଇବା ପରାମର୍ଶଦାୟକ କାରଣ କଞ୍ଚା ପନିପରିବା ପେଟ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଅଲସର ହୁଏ ଏବଂ କ୍ୱଚିତ୍ ବହୁ ଅଙ୍ଗ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ | 

• ଲୋକଙ୍କୁ ଏହା ଜଣାଇବା ଉଚିତ୍ ଯେ ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଏହା ବିଷାକ୍ତ ଅଟେ | ରନ୍ଧା ହୋଇନଥିବା ଲାଉ ରସ ପିଇବା କିମ୍ବା କଞ୍ଚା ଲାଉ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିପଦଜନକ ଅଟେ |

• ଲାଉ ରସକୁ ସତେଜ ପରିବେଷଣ କରିବାକୁ ପଡିବ ଏବଂ ଏହାକୁ ଫ୍ରିଜ୍ ରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ଯୋଜନା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ | 

ଲାଉ ଜୁସ୍ ର ଫାଇଦା

ପାଚନ ତନ୍ତ୍ର ମଜବୁତ କରେ

• ଲାଉ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପାଚନ ତନ୍ତ୍ର ମଜବୁତ ହୋଇଥାଏ । ଯେଉଁ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କର କୋଷ୍ଟକାଠିନ୍ୟ, ଗ୍ୟାସ ଏବଂ ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଗମ୍ଭୀର ସମସ୍ୟା ଅଛି ସେମାନଙ୍କୁ ଲାଉ ଖାଇବା ନିହାତି ଆବଶ୍ୟକ ।  କାରଣ ଏହା ପ୍ରକୃତିର କ୍ଷାରୀୟ ଅଟେ, ସପ୍ତାହରେ ୩ ଥର ଏହି ଜୁସ୍ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଥାଏ ।

• ଜୁସ୍ ତିଆର କରି ସାରିବା ପରେ ପ୍ରଥମେ ସ୍ୱାଦ ଚାଖି ନିଅନ୍ତୁ, ଯଦି ଏହାର ସ୍ୱାଦ କଡା ହୋଇଥାଏ ତେବେ ଏହା ପେଟରେ ଗ୍ୟାସ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରେ । 

• ଲାଉ ରେ ଫାଇବର ର ମାତ୍ରା ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ରହିଥାଏ ତେଣୁ ଏହା ପାଣି ସହ ମିଶି ପାଚନସକ୍ତି ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ କରିଥାଏ I ଏହି ଜୁସ ର ନିୟମିତ ସେବନ ଦ୍ୱାରା କବ୍ଜ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହେଇଥାଏ I

ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ

• ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ଲାଉ ରସ ଉପକାରୀ ଏବଂ ଏହା ଅମ୍ଳତା ଏବଂ ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସକୁ ମଧ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା କରିଥାଏ | 

• ଲାଉରେ 90% ରୁ ଅଧିକ ପାଣି ତେଣୁ ହଜମ କରିବା ସହଜ ଅଟେ | ଏହାର ସୋଡିୟମ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ହେତୁ ସୂର୍ଯ୍ୟୋଦୟ ପୂର୍ବରୁ ଖାଇବା ଭଲ, ଅନ୍ୟଥା ଉପକାରୀ ଡାଇୟୁରେଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ ବଦଳରେ ଏହା ଜଳ ଧାରଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବ |

• କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ ସମସ୍ୟାକୁ ସହଜ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଲାଉରେ ଥିବା ପାଣି ଏବଂ ଫାଇବର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ସକ୍ରିୟ କରିଥାଏ |

ଓଜନ ହ୍ରାସ ହୁଏ

• ଲାଉ ରସରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଚର୍ବି କମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପାନୀୟ  |

• ଯେଉଁମାନେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ଲାଉ ରସ ପିଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପଯୋଗୀ ହୋଇପାରେ |  ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ରେ ଭରପୂର, ପ୍ରତିଦିନ ଖାଲି ପେଟରେ ଲାଉ ରସ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
• ଯେଉଁ ଲୋକଙ୍କର ମୋଟାପଣ ସମସ୍ୟା ରହିଛି ସେହି ଲୋକେ ଏହି ଜୁସ ର ସେବନ କରିପାରିବେ I ଏହା ର ସେବନ ଦ୍ୱାରା ଭୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହେଇଥାଏ I କାରଣ ଏହି ଜୁସ ରେ ପୋଟାସିୟମ , ଆଇରନ ଆଦି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣ ର ରହିଥାଏ I ପ୍ରତୋକ ଦିନ ଖାଲି ପେଟ ରେ ଏହା ର ସେବନ କରିବା ଲାଭଦାୟକ ହେଇଥାଏ I

ଶରୀର ଥଣ୍ଡା ରଖିବା

• ଖରାଦିନେ ପ୍ରାୟତଃ ଲୋକମାନଙ୍କର ମୁଣ୍ଡ ବ୍ୟଥା ଓ ପାଚନ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇ ଥାଏ । ଏଥିରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଲାଉ ଜୁସ୍ ପିଅନ୍ତୁ । ଏହାଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଧୀରେ ଧୀରେ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଥାଏ ।

• ଜଳର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥିବାରୁ ଏହା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଶୋଷ ମେଣ୍ଟାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ସତେଜ ରଖେ |

ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ

ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଉ ଜୁସ୍ ଖୁବ୍ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏଥିରେ ଥିବା ପୋଟାସିୟମ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।

ଲିଭର ଫୁଲିବା ଦୂର

• ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦିନ ତେଲ ଜିନିଷ ଖାଇବା ଏବଂ ମଦ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଲିଭର ଫୁଲି ଯାଇଥାଏ । ଏହି ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଲାଉ ଏବଂ ଅଦା ଜୁସ୍ ପିଅନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ପିଇବା ପରେ କିଛି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଆର|ମ ମିଳିଥାଏ ।

• ଏହା ଯକୃତ ଏବଂ କିଡନୀରେ ଥିବା ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | 

• ଏହା ଯକୃତ ପାଇଁ ଭଲ, ଏହା ଯକୃତ ଟିସୁକୁ ପୁନ ନିର୍ମାଣ କରେ, ଯକୃତର କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ, ଏହା ପିତ୍ତ ନିର୍ଗତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଅବଷ୍ଟ୍ରକ୍ଟିଭ୍ ଜଣ୍ଡିସ୍ ଏବଂ ପିତ୍ତ ପଥରରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଭଲ |

• ଯେଉଁ ଲୋକ ଙ୍କ ର ଲିଭର ସମସ୍ୟା ରହିଥାଏ ସେମାନେ ଏହି ଲାଉ ଜୁସ ର ସେବନ କରିବା ବିଶେଷ ରୂପେ ଲାଭଦାୟକ ହେଇଥାଏ I ଏହି ଲୋକେ ଅଦା ଜୁସ ମଧ୍ୟ ସେବନ କରିପାରିବେ I

ହୃଦୟକୁ ଉପକାର କରେ

• ଭିଟାମିନ୍ ସି, କେ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ | ଏହା ଏକ ସୁସ୍ଥ ହୃଦୟକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ | 

• ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପନିପରିବା କାରଣ ଏହା ଫାଇବରରେ ଭରପୂର, କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜରୁରୀ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପକୁ ମଧ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ |

ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ

ଏହି ରସ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ କାରଣ ଏହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ସ୍ଥିର କରିଥାଏ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପକୁ ବଜାୟ ରଖିଥାଏ |

ଲାଉ ରସ ମଧ୍ୟ ଡାଣ୍ଡ୍ରଫକୁ ଦୂର କରିଥାଏ

• ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଆଣ୍ଟି-ଏଜିଂ ଗୁଣ ଅଛି, ଏହା କେଶ, କୁଞ୍ଚନ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅକାଳ ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥା ଲକ୍ଷଣକୁ ଅକାଳରେ ଧୂସର ହେବାକୁ ରୋକିଥାଏ |

• ଲାଉ ରସକୁ ଟିକେ ଆମଲା ରସ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରି ଡାଣ୍ଡ୍ରଫକୁ ଦୂର କରିଥାଏ |

ମୂତ୍ର ରୋଗରେ ଉପଯୋଗୀ

ଏହାର ଡାଇୟୁରେଟିକ୍ ଗୁଣ ଅଛି, ପରିସ୍ରା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମୂତ୍ର ରୋଗରେ ଉପଯୋଗୀ | ମୂତ୍ରାଶୟ ସଂକ୍ରମଣର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ଶରୀର କୁ ଗରମ ରଖିଥାଏ

ଯଦି ଶରୀର କୁ ଗରମ କରିବା ର ଥିବ କିମ୍ବା ମୁଣ୍ଡ ବ୍ୟଥା ଥିବ ତେବେ ଏହି ଲୋକି ଜୁସ ବିଶେଷ ରୂପେ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ I

ଫୁସଫୁସ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ

ଲାଉ ର ସେବନ ଦ୍ୱାରା ଫୁସଫୁସ ସମ୍ପୂର୍ଣ ରୂପେ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ I ଏବଂ ହୃତଘାତ ପରି ସମସ୍ୟା ଦେଖିବାକୁ ମିଳି ନ ଥାଏ I

• ଚର୍ମ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ |

• ଚାପ ଏବଂ ଅବସାଦରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ | 

• ଏହା ଶରୀରର ଚ୍ୟାନେଲଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିଥାଏ |

• ଆଜମା ଏବଂ ବ୍ରୋଙ୍କାଇଟିସ୍, ଗୁଟି ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ  ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଭଲ |

• ଏହା ଥକ୍କାପଣକୁ ରୋକିଥାଏ |

• ଏହା ସ୍ମୃତିର ଉନ୍ନତି ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ଭଲ ଅଟେ |

• ଏହା ଭଲ ନିଦରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |